MAJAS CAFÉ Y REST
CARTAS
CONTACTO
PESCA DEL DÍA, LECHE DE TIGRE, CHOCLO,
CAMOTE Y MAÍZ CHULPI
PESCA DEL DÍA, CHALACA, LECHE DE TIGRE DE AJÍ
AMARILLO, KARAAGE DE PULPO.
CON CÓCTEL DE LANGOSTINOS Y EMULSIÓN DE
PALTA.
LÁMINAS DE PESCADO, CHALAQUITA, LECHE DE
TIGRE, ACEITE DE OLIVA Y PALTA.
LÁMINAS DE PULPO EN CORTE USUZUKURI,
PALTA, ESCALIVADAS DE PIMIENTOS.
MARINADAS EN LECHE DE TIGRE, GRATINADAS
EN QUESO MOZZARELLA Y PARMESANO.
LÁMINAS DE LOMO, SALSA DE QUESO AZUL,
ARÚGULA, ACEITE DE OLIVA.
LANGOSTINOS SELLADOS EN SALSA DE AJOS Y
MANTEQUILLA NOISETTE.
CON ALIOLI DE AJÍ AMARILLO.
CON GUACAMOLE Y AJÍ DE LA CASA.
LECHUGA, TOMATE, QUESO CHEDDAR, TOCINO.
SALSA ANIMAL, KIURI, QUESO CHEDDAR,
CEBOLLA ASADA, TOCINO Y HUEVO FRITO.
CEBOLLA CARAMELIZADA, CHAMPIÑONES
SALTEADOS, QUESO EDAM, QUESO CHEDDAR.
ACOMPAÑADAS CON NUESTRAS CRUJIENTES
PAPAS FRITAS.
TROZOS DE POLLO, PALTA, QUESO FRESCO,
ACEITUNAS, PAPAS DORADAS, HUEVO DE
CODORNIZ, CHOCLO, PECANA Y SALSA
HUANCAÍNA.
SALMÓN SELLADO, MIX DE LECHUGAS, PALTA,
TOMATE CHERRY, KIURI, PRALINÉ DE PECANA
ACOMPAÑADO CON VINAGRETA RANCH.
MIX DE LECHUGAS, ZUCCHINI, BERENJENA,
PIMIENTOS, CHAMPIÑONES, PAPA DORADA Y
VINAGRETA CLÁSICA.
MIX DE LECHUGAS, ZUCCHINI, BERENJENA,
PIMIENTOS, CHAMPIÑONES, PAPA DORADA Y
VINAGRETA CLÁSICA.
POLLO GRILL, MIX LECHUGA, PALTA, HUEVO DE
CORDONIZ, TOMATE CHERRY, QUESO FRESCO Y
SALSA DE QUESO AZUL.
PECHUGA DE POLLO A LA BRASA, LECHUGA
HIDROPÓNICA, TOCINO, QUESO PARMESANO,
CRUTONES, SALSA TONNATO.
CONSULTA POR LA ESPECIALIDAD DEL DÍA
RECOMENDADA POR EL CHEF.
ARROZ MELOSO EN SARTEN, PATO CONFITADO Y
ZARZA CRIOLLA CON PALTA.
EN PUNTO MELOSO CON SU TOQUE DE
PARMESANO.
CON TAGLIATELLE, SALSA DE HONGOS Y QUESO
PARMESANO.
EN SALSA DE AJOS CON ALCAPARRAS, ACEITE DE
OLIVA Y PEREJIL.
JUGOSO LOMO AL GRILL, CHAMPIÑONES
SALTEADOS, PAPAS NATIVAS Y ENSALADA DE LA
CASA.
CABRITO CONFITADO Y TERMINADO A LA BRASA
ACOMPAÑADO DE RISOTTO CON AROMAS
NORTEÑOS.
TIERNO LOMO FINO, CON PAPAS NATIVAS Y
ARROZ CON CHOCLO.
GRATINADA CON MOZZARELLA Y TOCINO, PAPAS
FRITAS Y ARROZ CON CHOCLO.
LOMO SALTADO CLÁSICO, FETTUCCINI CON
SALSA HUANCAÍNA.
RELLENA DE CLÁSICA SALSA DE CARNE.
EN SALSA DE AJOS CON ALCAPARRAS, ACEITE DE
OLIVA Y PEREJIL.
OPC 1. CON SALSA BATALLAKI Y ARROZ AL WOK.
OPC 2. CON SALSA A LO MACHO Y ARROZ CON CHOCLO.
OPC 1. CON SALSA BATALLAKI Y ARROZ AL WOK.
OPC 2. CON SALSA A LO MACHO Y ARROZ CON CHOCLO.
OPC 1.CON SALSA BATALLAKI Y ARROZ AL WOK.
OPC 2.CON SALSA A LO MACHO Y ARROZ CON CHOCLO.
CON HELADO
CON HELADO
FANTA, SPRITE, COCA COLA, INKA COLA